商品 規格 お買得価格に加えて全国送料無料です プロが厳選した玉豊と紅はるか平干し芋のセットです 茨城県産すべて天日干し <セット詳細> *熟成玉豊平ほしいも150g×5袋 *熟成紅はるか平ほしいも140g×5袋 【熟成平ほしいも5袋・紅はるか平ほしいも5袋セット】 玉豊平ほしいも150g 賞味期限約90日、原材料さつま芋(茨城県産)品種:玉豊 紅はるか平ほしいも140g 賞味期限約90日、原材料さつま芋(茨城県産)品種:紅はるか 保存方法:直射日光、高温多湿を避けてください。
商品名 玉豊平ほしいも5袋+紅はるか平ほしいも5袋セット 品名 干し芋 販売者 (株)タツマほし芋直売場 T茨城県ひたちなか市長砂1514-12 温度帯 ギフト対応について のしについて お中元・お歳暮・内祝いなど「のし」について名入れを含み対応いたします。
(無料サービス) メッセージカード ギフト商品にメッセージカードをお付けいたします。
カードのメッセージは、用意しました中より選択してください。
(無料サービス) ★
メッセージカードの指定方法 のし・メッセージカードをご希望のお客様は、ご注文時の備考欄にご指示をお願いいたします。
熟成玉豊平ほしいも 熟成紅はるか平ほしいも干し芋が大好きな方お見逃しなく! ほしいも直売場にお任せのお勧めのセットが、送料無料になります! 玉豊(たまゆたか)平ほしいも5袋・紅はるか平ほしいも5袋セット 干し芋作りは一年がかりです。
早春、冬の干し芋作りが終わってまだ間もない頃、苗作りが始まります。
大事にしまっておいた種芋を倉から出します。
苗半作と言われる位、苗作りは重要です。
3月から5月にかけて逞しい苗を育てます。
その間、畑も土作りを行います。
夏は草取り、虫取りです。
苗を畑に植えると梅雨になります。
ここでしっかりと根付いた苗は、夏から秋にかけて大きく成長します。
けれど、畑では、サツマイモと競い合うように雑草が伸びます。
虫も美味しいサツマイモの葉を目当てにやってきます。
暑い中ですが、寒い冬の干し芋作りのために、草取りと虫取りが日課になります。
毎年ドキドキしながら、芋掘りをします。
10月後半から11月初旬にかけてが芋堀りです。
春から大切に育てたサツマイモがどう育ったかは、掘ってみないと分かりません。
掘ったサツマイモは畑で天日干しにします。
こうすると丈夫で美味しい干し芋の原料のサツマイモになります。
そして、冬将軍が来るまで倉で寝かせておきます。
すべてが手作業です。
江戸時代から作られている干し芋ですが、作り方は当時と同じです。
サツマイモを洗って、蒸かして、皮をむいて、スライスして、天日干しにします。
そのすべてが手作業で行われます。
ひとつひとつのサツマイモを丁寧に美味しい干し芋になるように心を込めて作ります。
天日干しに勝る仕上がりはありません。
平干し芋で約1週間、丸干し芋だと1ヶ月近くかけて天日干しで仕上げます。
冬の短い日差しを目一杯活用します。
手間はかかりますが、天日干しの干し芋が一番美味しく仕上がります。
春から作り始めたサツマイモは冬に干し芋に仕上がります。
大地と太陽の恵みと、農家の想いがこめられています。
玉豊平ほしいも 茨城産干し芋といえばこれ。
やわらかくて甘く、誰もが納得のおいしさです。
紅はるか平ほしいも 強くストレートに甘さを干し芋です。
口の中全体で甘みを味わえます。
やわらかいので、小さなお子さんやご年配の方も食べやすい干し芋です。
プロが厳選した干し芋を試して欲しい! 玉豊(たまゆたか)は干し芋生産量日本一の茨城県で最もポピュラーな品種です。
ほしいも直売場でも取り扱いが一番多いのが玉豊平ほしいもです。
12月から2月の間に干し上がってくる玉豊平ほしいもの中から、農家、産地、生産時期と方法、そしてもちろん出来栄えを見て、選びに選んだのが、“直売場の熟成玉豊平ほしいもです” 紅はるかは、蜜芋として人気がある安納芋よりも”はるか”に美味しいサツマイモとして品種改良されました。
焼き芋にも干し芋にも合っている品種です。
ほしいも直売場の紅はるかほしいもは、そのポテンシャルを引き出すために、苗作り、土作りから栽培まで、そして収穫後の保存から加工まですべてを紅はるかに合わせて作りました。
ですから、紅はるかの美味しさをどこまで引き出せるかに挑戦してできたのが、ほしいも直売場の紅はるか平ほしいもです。
干し芋は江戸時代に生まれた時のままの作り方です。
サツマイモを洗って、蒸かして、皮をむいて、スライスして、天日干しにします。
サツマイモは形も大きさもひとつずつ違うのですべてが手作業になります。
それだけに、作り方で干し芋の美味しさが変わってきます。
ほしいも直売場にお任せください。
プロが選んだ玉豊平ほしいも・紅はるか平ほしいもをお届けします。
干し芋が大好きな方は見逃せません! このセットは、玉豊と紅はるかともに5袋ずつのボリュームで、価格をお買得にしただけでなく、送料も全国無料にしたセットです。
干し芋が大好きな方にとっては、これ以上にないお得なセットです。
玉豊平ほしいも600円(税別)x5袋、紅はるか平ほしいも600円(税別)x5袋、計10袋通常価格6,000円(税別)を5,673円(税別)の特別価格に加えまして、全国送料無料のセットです。
■ほしいも直売場の干し芋をお勧めする8つの理由! 1、ほしいも直売場の長砂農園では、有機栽培でサツマイモを育て、有機干し芋にしています。
有機農産物の生産には有機JAS認証が必要です。
ほしいも直売場では2つの認証を取得しています。
※ご注意:長砂農園産の干し芋のみ「有機干し芋」です。
当店では長砂農園産以外の「一般干し芋」も扱っております。
「有機」の表示がない商品は「一般干し芋」です。
有機サツマイモを栽培する認証 有機干し芋に加工する認証 2、直売場だから、“できたてほしいも”を“できたてすぐ”にお届けします。
3、干し芋は仕上がってからもドンドン美味しくなります。
だから仕上げ後に、さらに熟成させた「熟成ほしいも」をお届けしています。
4、干し芋専門店の直売場ならではの品揃えです。
「有機ほしいも」に「無農薬ほしいも」、それ以外に「熟成ほしいも」、「できたてほしいも」、生産量が少ない希少なほしいもは期間限定でお届けしています。
5、サツマイモのデンプンが糖に変わるまで熟成させてから干し芋にします。
6、じっくり時間をかけて蒸かすことでサツマイモの甘みが引き出されます。
7、江戸時代から作られている伝統食品の干し芋は無添加で作られます。
そして、天日干しで仕上げます。
8、有機干し芋以外も安全・安心です。
残留農薬検査でも、菌検査でも問題がないことを確認しています。
楽天で購入6,126円(税込み)